DARMOWA DOSTAWA od 150 zł

Zapraszamy do sklepów w Warszawie: Żoliborz i Wola

Zapisz na liście zakupowej
Stwórz nową listę zakupową
WINO DON CARLINO DOC 2017 PECORINO 100% BIAŁE WYTRAWNE NICOLETTA DE FERMO

WINO DON CARLINO DOC 2017 PECORINO 100% BIAŁE WYTRAWNE NICOLETTA DE FERMO

Bezpieczne zakupy
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl. Wina dostępne są również w naszym sklepie stacjonarnym.
Alkohole dostępne są tylko w sprzedaży hurtowej dla firm posiadających koncesję. Podczas składania zamówienia wymagamy podania numeru koncesji. W sprawie zakupu detalicznego prosimy o kontakt mailowy sklep@ecowybrane.pl

WINO NICOLETTA DE FERMO Don Carlino 2017 DOC

białe, wytrawne


„Don Carlino” De Fermo to czyste Pecorino produkowane w Loreto Aprutino według rzemieślnika i biodynamicznego ducha Stefano. Elektryczna, pionowa i trzewna biel, starzona w betonowych zbiornikach i beczkach, która w oddali spogląda na Morze Adriatyckie, ukazując zarówno w nosie, jak i na podniebieniu aromaty mineralne i słone, połączone z doznaniami aromatycznych ziół i dojrzałych miąższ owoców. Wino wykonane rzemieślniczymi metodami starego styl.

 

NICOLETTA DE FERMO

De Fermo znajduje się w najwyższej części Loreto Aprutino, w głębi Abruzji, w połowie drogi między Adriatykiem, a najbardziej wysuniętym na południe lodowcem. Nasza rodzina chroni i kultywuje te naturalne dziedzictwo już od 1785 roku. Staramy się robić co w naszej mocy, uprawiając ziemię, pracując ręcznie tak jak to robili nasi przodkowie. W ten sposób produkujemy średnio 40 000 butelek rocznie tylko i wyłącznie z naszych winogron. Uprawiamy również oliwki, rośliny strączkowe i zboża.

szczep:

 

Pecorino 100%

region:

 

Arbuzja

winnice:

 

W Loreto Aprutino na glebach wapiennych i gliniastych na wysokości 290 m n.p.m.

winifikacja:

 

Spontaniczna fermentacja w betonowych zbiornikach oraz w beczkach z rodzimymi drożdżami. Niefiltrowane i niejasne

starzenie:

 

9-12 miesięcy między tonneau, beczkami i betonowymi zbiornikami

alkohol:

 

 

13%

siarczyny:

 

tak

sugerowana temperatura podawania:

 

10-12 oC

 

właściwości organoleptyczne:

 

Kolor: Intensywny i jasny słomkowy żółty

Zapach: Doznania dojrzałych żółtych owoców, lekkich przypraw i aromatycznych ziół

Smak: Pionowy i trzewny łyk o głębokiej mineralnej duszy i świetnej świeżości

 

Typ wina
białe wytrawne
Kraj produkcji
Włochy
Region
Abruzja
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.

Dbamy o Twoją prywatność

Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.

Zamknij
pixel