Oliwa z oliwek EXTRA VERGINE Salemipina BIO 500ml
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
FILORO – włoska oliwa z oliwek extra vergine BIO Salemipina 500ml
FILORO to wysokiej jakości oliwa extra vergine z pierwszego tłoczenia, pochodząca prosto z włoskich upraw. Otrzymywana jest wyłącznie przy użyciu metod mechanicznych, dzięki czemu zachowuje świeży smak i aromat oliwek. Jej ekologiczny certyfikat (np. IT-BIO-000, Agricoltura ITALIA) świadczy o spełnianiu rygorystycznych norm unijnych w zakresie rolnictwa ekologicznego.
Dlaczego certyfikat ekologiczny jest tak ważny?
- Gwarancja czystości upraw
Rolnictwo ekologiczne zakłada wyeliminowanie stosowania chemicznych środków ochrony roślin oraz sztucznych nawozów, dzięki czemu oliwki nie są narażone na pozostałości pestycydów.
- Odpowiedzialna gospodarka
Certyfikat ekologiczny to nie tylko kwestia braku chemii w uprawach, ale również dbałość o bioróżnorodność i żyzność gleby. Dzięki temu każdy etap produkcji – od uprawy po zbiór i tłoczenie – odbywa się z poszanowaniem środowiska.
- Kontrola jakości
Produkty z oznaczeniem „Bio” czy „Eco” przechodzą regularne kontrole przez niezależne jednostki certyfikujące. Oznacza to, że producent musi utrzymywać stały, wysoki poziom jakości, aby móc zachować certyfikat.
Do czego używać oliwy FILORO?
- Sałatki i surówki – skrop swoje ulubione warzywa lub mix sałat, by wzbogacić je o aksamitny, śródziemnomorski smak.
- Marynaty do mięs i ryb – oliwa extra vergine podkreśla smak składników i nadaje im soczystość.
- Dania na zimno – polecana szczególnie do bruschetty, serów czy wędlin.
- Wykończenie potraw – dodaj odrobinę tuż przed podaniem zup czy makaronów, by podkreślić ich aromat.
- Pieczenie i smażenie – chociaż oliwa extra vergine jest szczególnie ceniona na zimno, doskonale nadaje się również do krótkiego podsmażania oraz pieczenia w niższych temperaturach.
Sięgając po oliwę FILORO, wybierasz produkt powstały w trosce o środowisko, wolny od zbędnych dodatków i chemii. Jej włoskie pochodzenie oraz tradycyjny sposób tłoczenia gwarantują autentyczny, śródziemnomorski smak i aromat, który doskonale uzupełni Twoje potrawy.
- Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła i źródeł ciepła.
- Osad na dnie jest wynikiem naturalnego dekantowania niefiltrowanego oleju.
- Pochodzenie oliwek: Włochy.
- Wyprodukowane i butelkowane przez Salemi Pina Societa Agricola - Sortino Włochy.
- Certyfikat IT BIO 008
O producencie
Od wielu lat nasza rodzina (rodzice Pina i Sebastiano wspólnie ze swoimi dorosłymi dziećmi Nancy i Pierpaolo) jest zaangażowana w działalność, której celem jest produkcja przetworów, na bazie prostych, lokalnych przepisów i bazowych produktów pochodzących w własnej uprawy. Nasze przedsiębiorstwo rozwinęło się na 10 hektarach w pobliżu Sortino, gdzie głównie uprawiamy drzewa oliwne i warzywa, zgodnie z wymogami rolnictwa ekologicznego i z poszanowaniem naturalnego cyklu przyrody. Naszym oczkiem w głowie jest produkcja oliwy extravergine. Jest ona podstawowym składnikiem wszystkich wyrobów i daje nam gwarancję wyjątkowego smaku. Oprócz oliwy jako dodatkowego konserwantu używamy tylko soli. Pierwsza rzecz, która daje się zauważyć po otwarciu naszych przetworów to prostota receptur, na bazie których zostały zrobione. Sekretem naszej produkcji są sezonowe warzywa najwyższej jakości, uprawiane, zbierane i przetwarzane w tym samym miejscu. Dodatkowo tradycyjne, lokalne przepisy i doświadczenie Piny, która zawsze dogląda i kosztuje wszystkie przetwory zanim zostaną zamknięte w słoikach, gwarantują, że wszystko smakuje tak, jak jedzenie przygotowane w domu dla członków rodziny.
Wartości odżywcze w 100 g produktu
- Energia: 3389,2 kJ / 824,4 kcal
- Tłuszcz: 91,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,8 g
jednonienasycone 68,5 g
wielonienasycone 9,3 g - Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g - Białko: 0 g
- Sól: 0 g
[Opakowanie zbiorcze: 6 sztuk]
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
