Ocet z białego wina BIO 500 ml Fontana Formiello
![Fontana Formiello [Coppola Foods]](/data/lang/pol/producers/gfx/projector/1715112492_1.png "Fontana Formiello [Coppola Foods]")
więcej
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.
Ekologiczny Ocet z Białego Wina BIO 500 ml Fontana Formiello
Fontana FORMIELLO to marka z ponad 120-letnią tradycją, oferująca najwyższej jakości produkty gastronomiczne z różnych regionów Włoch. Nasza historia sięga 1903 roku, kiedy to rozpoczęliśmy działalność w małej gastronomii na targu San Severino w Salerno. Dziś dostarczamy starannie wyselekcjonowane produkty włoskiej kuchni na cały świat.
Ocet z białego wina Fontana Formiello jest niefiltrowany i niepasteryzowany — zawiera naturalną żywą matkę octową, bogatą w korzystne bakterie i enzymy.
Dlaczego warto wybrać nasz ocet z białego wina?
- 100% włoski: powstaje w Neapolu z organicznych włoskich winogron.
- Naturalna fermentacja i dojrzewanie: ocet o łagodnym, owocowym smaku i subtelnej kwasowości.
- Bez pasteryzacji i bez filtracji: bogaty w żywe bakterie, zawiera wartościową "matkę octową".
- Bez dodatku siarczynów: zawiera jedynie naturalnie występujące siarczyny.
- Produkt ekologiczny: certyfikowana jakość BIO.
- Tradycja i jakość: ocet znany we Włoszech już od czasów rzymskich, ceniony za właściwości kulinarne i prozdrowotne.
Składniki: organiczny ocet z białego wina.
Alergeny: naturalnie występujące siarczyny.
Pojemność: 500 ml
Kwasowość: 6%
Wolny od: selera, glutenu, skorupiaków, jaj, ryb, łubinu, mleka i produktów mlecznych, małży, gorczycy, orzeszków ziemnych, sezamu, soi, orzechów.
Korzyści żywieniowe:
- Niska kaloryczność
- Bez tłuszczu
- Bez cukru
- Bez soli
- Przyjazny dla jelit (gut-friendly)
Certyfikaty i diety:
- Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
- Bezglutenowy
- Paleo
- Wegański
- Wegetariański
- Ketogeniczny
Wartości odżywcze na 100 ml produktu:
- Energia: 21 kcal / 89 kJ
- Tłuszcz: 0,0 g
- - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0 g
- Węglowodany: 0,4 g
- - w tym cukry: 0,4 g
- Błonnik: 0,0 g
- Białko: 0,0 g
- Sól: 0,02 g
Zastosowanie w kuchni:
- Do sałatek (zielonych, makaronowych, ziemniaczanych)
- Do sosów i vinaigrette
- Do marynat
- Idealny do kiszenia sezonowych owoców i warzyw
- Do przygotowania klasycznych sosów — hollandaise i béarnaise
- Może zastąpić sok z cytryny — stosować połowę porcji octu zamiast pełnej porcji soku z cytryny lub limonki
- Do odświeżania warzyw (np. szpinaku, sałaty) — moczyć w wodzie z dodatkiem octu
- Do wzbogacania smaku zup (gorących i zimnych, np. gazpacho)
- Do podkreślania smaku ziemistych potraw (np. grzybów smażonych, karmelizowanej cebuli)
- Do duszenia — np. do wody lub bulionu podczas duszenia drobiu
Sposób przechowywania:
Przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła słonecznego. Ewentualne zmętnienie lub osad są naturalne i świadczą o tradycyjnej metodzie produkcji — nie wpływają na jakość octu.
Poznaj całą serię octów BIO Fontana FORMIELLO:
Certyfikowana Żywność Ekologiczna
BIO
Certyfikat produkcji ekologicznej tzw. Euro liść jest przyznawany żywności wyprodukowanej w Unii Europejskiej i spełniającej wymagane normy.
Produkty oznaczone tym znakiem spełniają surowe warunki dotyczące metody produkcji, przetwarzania, transportu i przechowywania.
Rolnictwo ekologiczne to takie, które podczas uprawy nie korzysta z pestycydów, sztucznych przyspieszaczy wzrostu, polepszaczy i całej innej chemii używanej podczas produkcji konwencjonalnej. Dopuszczone są tylko mało inwazyjne, naturalne środki ochrony roślin. Gleba użyźniana jest miedzy innymi przez płodozmian. Dzięki temu produkcja ekologiczna jest przyjazna środowisku i wspiera naturalne procesy w nim zachodzące.
Organiczne warzywa, owoce czy zboża, podlegają ścisłej kontroli od siewu aż do zbioru. Sprawdzana jest także gleba, na której dany produkt jest uprawiany. Dzięki temu ostateczny produkt jest wolny od wszystkich sztucznych dodatków, ma większą ilość witamin i mikroelementów a przede wszystkim może być oznaczany jako bio.
Gospodarstwa zgłoszone jako ekologiczne podlegają restrykcyjnym przepisom , zgodnym z wytycznymi UE, i częstym kontrolom, które są przeprowadzane przez instytucje upoważnione przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Jeśli chcecie mieć pewność że żywność, którą kupujecie pochodzi z uprawy ekologicznej na opakowaniu należy szukać specjalnych oznaczeń. Tylko producenci, którzy spełniają wszystkie wymogi dotyczące produkcji ekologicznej mogą umieszczać na opakowaniach specjalny numer certyfikatu oraz oznaczenie Bio, czyli zielony listek tzw. Euroliść.